ヨーグルト製造器・・・2014/03/12

製造容器が牛乳パックを消毒して使用するが
熱湯を掛けるので少し柔くなる
保存時に牛乳パックの底が少し柔らかくなる
洗浄して乾かすと元に戻るが
気分が宜しくない
明治ブルガリア ＬＢ81も１リットルほど製造後本日完食
Ｒ１もＢＩＯも本日完食

只今、メグミルクの恵みを仕込んでいます
６時３０分スタート
夜中になる

今迄の全ての製造温度は　４２．０度

６５０ｍＬの容器は２個縦にすると蓋が完全に閉じません
其処でおおきなタオル蒸し器を手配
センサーを入れて
ＦＡＮで空気を攪拌すると良い物が出来そう
容量は１８リットル
納豆製造にも利用可能にしたい


乳製品のはなし - 日本酪農乳業協会











サイリスタの型番





容器
ネジ式の蓋
６５０ｍＬの容器は縦９センチ
９００ｍＬの容器は縦１２センチ





ネジは多条ネジでクイックに締まる