煮豆・・・失敗編

先日大豆を2キロほど購入
調子扱いて 500グラムほど利用して煮豆を作る

先日美味しかったときは200グラムで直ぐ無くなったので増量

レシピは頭の中から引き出して適当にしたら
完成した物は味が何とも言えず不抜けている

引き締めようと醤油増量

何かしょっぱくは成ったが美味しさが全くない

妻が砂糖が足りないと指摘
言われるままに砂糖追加

美味しさが戻ってきたが醤油の増量が凄く足を引っ張ってうまくない

我慢して全てを責任もって食べたが
次は200グラムにしよう
レシピも頭の引き出しは止めてノートに書いて確認しながらにしよう

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